Материали 331-340 от 10

География на туризма 6 стр.

География на туризма

Туризмът е млад ,но динамично развиващ се стопански отрасъл. Понятието туризъм произлиза от френската дума тур –обиколка и означава пътуване на един човек или група хора с временно напускане...
messi
1 1 0
Управление в хотелиерството 4 стр.

Управление в хотелиерството

Хотелите са важна част от туристическата среда и те също участват в управленския процес. В основата на всяка структура на управление на хотелите следва да бъде предоставянето на самостоятелност в работата на колективния орган...
messi
5 1 0
Ресторантьорство 22 стр.

Ресторантьорство

Същност и особенности на ресторантьорството (Р) - възникването на Р е пряк резултат от общественото разделение на труда. Счита се, че първи наченки на колективно хранене датират от преди 12 хил.год, когато датските племена готвили ...
gecata_maina
12 1 0