Понятието кетъринг произлиза от английската дума кетъринг, означаваща – доставяне, обслужване, полагане на грижа, старание, задоволяване...

Организация на търговската дейност в хотела - изясняване понятието търговия, описание и отговорности на длъжностите заемани в тях...

Организацията преди самото настаняване е много важен процес. Добрата организация улеснява и спомага за едно по- добро, по- бързо и по- качествено обслужване на гостите...

Съдържа кратка информация за видовете хотели и изискванията за тяхното функциониране, според новите изисквания. Управленска структура на хотела и т.н.

Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове. Векове наред единствената форма за производство и за потребление на храна се е развила като функция на домашното стопанство...

Локализация и вид на ресторанта. Организация и обслужване на гости в ресторант на територията на града...

За да живеят хората трябва непрекъснато да задоволяват своите потребности, които са присъщи на човека като биологическо и обществено същество. Те произтичат от материалната природа на човека, от неговото...

Икономиката на туризма, от една страна, изучава общите икономически закономерности на развитието на икономиката, а от друга страна – особения вид човешка дейност

Технология и организация на туристическата дейност

Организация и структура на управлението на туристическото предприятие. Функции на управлението на туристическото предприятие. Методи за управление на туристическото предприятие. Модели и методи за вземане на решение...