Хотелиерство технология организация и мениджмънт
8 стр.

"Хотелиерство" технология, организация и мениджмънт

Възникнала в древността, хотелиерската дейност се развива и утвърждава в националната ни икономика. Първоначално под "хотелиерство" се е разбирало дейност, която е свързана с предлагането на условия за пренощуване...
nerven
2 0
Технология и организация на ресторантьорството
83 стр.

Технология и организация на ресторантьорството

Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове. Векове наред единствената форма за производство и за потребление на храна се е развила като функция на домашното стопанство...
messi
5 1
Същност основни понятия и видове туристическа анимация
8 стр.

Същност, основни понятия и видове туристическа анимация

По данни на Световната организация по туризма (СОТ) туризмът се е превърнал в най-важната икономическа дейност в световен мащаб. Основание за този извод са редица факти, от които по-съществените са три: годишните разходи за туризъм в световен мащаб...
ndoe
9 1
Възможни културно-познавателни маршрути в Североизточен район за планиране на България
108 стр.

Възможни културно-познавателни маршрути в Североизточен район за планиране на България

Според прогнозите на Световната туристическа организация търсенето на културно-познавателен туризъм до 2020 година ще расте с изпреварващи темпове в сравнение със средните темпове на растеж на туристическото търсене като цяло...
nerven
19 2
Управление на човешките ресурси в туризма
5 стр.

Управление на човешките ресурси в туризма

Целта на УЧР е успешен мениджмънт на дадена организация чрез обединяването на човешките ресурси с останалите ресурси на организацията, за да бъдат постигнати точно определени цели. За да функционира добре и да бъде конкурентноспособен сред останалите..
loli
5 0
Основни проблеми на икономическата организация на общественото производство
23 стр.

Основни проблеми на икономическата организация на общественото производство

За да живеят хората трябва непрекъснато да задоволяват своите потребности, които са присъщи на човека като биологическо и обществено същество. Те произтичат от материалната природа на човека, от неговото...
admin
36 1