Същност и особености на ХБ. В исторически план ХБ е древна стопанска дейност, възникването и развитието на ХБ е практически резултат от появата и развитието на обществено разделение на труда....

Тема № 1 Същност на регионалния и селски туризъм и неговите форми...

Въведение в управлението на туризма. Планиране дейността на туристическото предприятие. Система на управление в туризма...

3. Културно наследство в българските земи Богато и многообразно е културното наследство по българските земи. Кръстопътното ни местоположение обяснява преплитането, смесването, взаимните влияния на култури, нрави, религии на племена и народи, живели...

Качевството на обслужването - основен фактор за развитието на туризма в България. В основата на нарастващия брой туристи и валутни постъпления е повишеното качество на българското туристическо предприятие...

Същност и значение на хотелиерската индустрия - Всеки един турист се нуждае от множ. основ. и допълн. услуги за задоволяване потребности му. Хотелиерството най-общо представлява стопанска дейност, предоставяща срещу...

Технология на обслужване - представлява комплекс от дефинирани правила и изисквания, наречени стандарти. Целта й е да произведе качествени хотелиерски услуги, които да задоволят потребностите на гостите. Всеки хотел си създава собствени критерии...

Сервиране на хляб и хлебни изделия а) за всеки гост по отделно – нарязаният на парчета/филийки хляб се нарежда с щипка в средна чиния. Сервитьорът я поднася от ляво на госта, в ляво от вилицата. ...

Думата "Туризъм" има френски произход и означава почивка и развлечение с туристическа цел. По своята същност туризмът е икономическа дейност, насочена към създаването, предлагането и реализирането на стоки и услуги...

Когато туризмът се разглежда като част от човешката дейност, извършвана през свободното време, и се възприема в обратния смисъл на понятието работа (бизнес), се разбира, че туризмът е част от сложния процес за възстановяване на жизнения потенциал...