В исторически план, като продукт и на културата, туризмът се основава на 3 основни мотивационни фактора – образование, излизане и развлечение...

Пансион: място за по-пордължително настаняване, обзаведено с най-необходимата мебелировка, съоръжения, съдове и прибори за ползване и самостоятелно обслужване...

Технология и организация на ресторантьорството - Възникването и развитието на ресторантьорството е пряк резултат от появата и развитието на общественото разделение на труда...

Същност, значение, произход и развитие на туризма.