Производствен процес на хляб и хлебни изделия
13 стр.

Производствен процес на хляб и хлебни изделия

Квасът е естествена ферментация на тестото при приготвяне на хляб. Древната и първоначална форма на мая открита от Египтяните и използвана масово по цял свят до преди 70г. Това е просто вода, брашно и бактериите на въздуха....
nerven
135 1
Твърдост на водата
19 стр.

Твърдост на водата

През 60-те години на миналия век, ученият Крис Гилби установил, че твърдата вода може да се категоризира според нейното йонно съдържание. Твърдостта на водата се определя като присъствие на поливалентни катиони...
loli
27 1
Раздел Гъби
30 стр.

Раздел "Гъби"

Гъбите са биологично царство организми, еукариотни, неподвижно прикрепени, без хлорофил. Те са сухоземни форми, макар че развитието им изисква влага. Само най-примитивните от тях живеят във вода. Най-голяма група представляват почвените гъби....
gecata_maina
14 2
Слънчеви системи за топла вода
12 стр.

Слънчеви системи за топла вода

Съществуват няколко начина за директно улавяне и оползотворяване на слънчевата енергия. Това може да се осъществи чрез термични абсорбиращи елементи (елементи, които поглъщат слънчева енергия и я преобразуват в топлина), пасивни слънчеви системи и фотовол
ndoe
2 0
Топлинен режим на атмосферата
3 стр.

Топлинен режим на атмосферата.

Когато РБ(?) е положителен-сушевата повърхност се нагрява ,в зависимост от средата-вода или суша,значение има и способността на тази среда да приема и предава към по-дълбоките слоеве топлина.Тези свойства се нар. топлинен капацитете и топлопроводност...
cblock
14 0