На върха на управлението стои собственика. В заведението има един управител. Следва кухненския бокс, който разполага с общо четирима готвача. зад бара работят четирима бармана, а салоните се обслужват от общо пет...

Цели на урока: образователна - за представя на учениците технологичната последователност за изработването на външно прикачен джоб на дамски панталон. Да придобият умения и навици за изработването и качеството им...