Материали 311-320 от 10

Техника на високите напрежения 5 стр.

Техника на високите напрежения

Ударна йонизация - тя се получава при удър на електрон в неотрална частица, ако енергията предадена на неотралната частица след сблъскването е по-голямо от енергията на йонизация от нея се освобождава електрон...
gecata_maina
0 0 0
Технология на машиностроенето 66 стр.

Технология на машиностроенето

Учебният материал може да бъде използван от широк кръг от хора – студенти от всички машинни специалности, технолози, специалисти и преподаватели по дисциплината “Технология на машиностроенето и уредостроенето”...
gecata_maina
9 4 0
Технология на печени основни ястия 14 стр.

Технология на печени основни ястия

Печенето е изпарителен процес, при който заедно с увеличаване съдържанието на сухо вещество в полуфабриката се променят в определена степен и вкусовите им качества...
aronn
0 9 0
Технология на пържени основни ястия 18 стр.

Технология на пържени основни ястия

Пържените основни ястия са характерни със спецефичния вкус и аромат и наличието на повърхностна коричка, които образуват в резултат на различни взаимодействия и процеси на пирогенетично разграждане на веществата, съдържащи се в дадения полуфабрикат...
messi
38 11 0