Примерна курсова задача по Кетъринг за специалност "Икономика на туризма". Разглежда семейна фирма, която от 18 години е отдадена на своите клиенти и умело е утвърдила лидерството си в областта на ресторантьорството и общественото хранен
Фирма "XYZ" произвежда един продукт, продава го на конкурентен пазар и има следните разходи в краткосрочен период (попълнете липсващите данни в таблицата)...