Проектиране на предприятие за производство на продукти от птиче месо с производителност 3 t/d в гр. Ловеч...

Фирмите от всички сектори на хранителната верига са обект на редовно наблюдение и контрол както от съответните власти, така и от консуматорите, на национално и международно ниво. Фирмите, които произвеждат, обработват или доставят хранителни продукти...

Класификацията на бялото саламурено сирене става въз основа на два признака : вид на изходното мляко и качествено състояние. Според първия признак сиренето бива овче, краве, и смесено, а според втория първо и второ качество.

За да се постигне ефикасно смилане, съдържанието на влага в пшеницата трябва да се контролира внимателно.

Цех за производство на бели вина, с годишна производителност 6.106 kg грозде...Принципите на лозарството и винарството са учудващо прости. Оставена на произвола на съдбата, една лоза ще се приспособи към всяка почва, за да продължи да се развива...