Посочени са положителните и отрицателни въздействия от развитието на съвременния туризъм, като са разгледани сезонност на туризма, връзка туризъм - околна среда, връзка туризъм - местно население, антихуманни явления....

Лекции по франчайзинг за магистри от Икономическия Университет в гр. Варна...

Обслужване на прием "фуршет"- приемът се организира вечер и по-рядко на обяд. Гостите консумират прави, като ползват предимно вилици. Приемът има няколко положителни страни - при малка търговска площ могат да се обслужват много гости...

В древните цивилизации се появяват условия за преместване на големи човешки маси с религиозни, лечебно-профилактични, познавателни и други цели. Първи сведения за предшествениците на туроператорските агенции – древен рим...

Пансион: място за по-пордължително настаняване, обзаведено с най-необходимата мебелировка, съоръжения, съдове и прибори за ползване и самостоятелно обслужване...

Пълна инструкция за реда, начина на сервиране и обслужване на клиенти...

Развитието на международния и вътрешния туризъм в условията на демокрация на Република България и преминаването през последното десетилетие към пазарна икономика изискват подготовка на високо квалифицирани туристически кадри. В условията...

Екскурзоводството е свързващо звено между туристите и всички останали доставчици на туристическите услуги. То е основен източник на информация за посещаваните туристически обекти. Самото екскурзоводство в туризма е дейност ...

Теми за подготовка за комплексния държавен изпит. Включващ основните предмети за изпита....

Сервиране на хляб и хлебни изделия а) за всеки гост по отделно – нарязаният на парчета/филийки хляб се нарежда с щипка в средна чиния. Сервитьорът я поднася от ляво на госта, в ляво от вилицата. ...