![Мениджмънт в ресторантьорството](https://storage.googleapis.com/gcdn.copaste.net/materials/8bcf785b838fcdc4c1567a41e1906287/9005/150x194/default.jpg)
Мениджмънт в ресторантьорството
Чрез делегирането на пълномощия и задачи се балансира зависимостта между централизацията и децентрализацията на властта, а оттам и в управлението. Пълномощията се делегират на длъжността, а не на конкретната личност, която я заема...
Тема
по
Мениджмънт
5
0