Технология на ресторантьорското обслужване
37 стр.

Технология на ресторантьорското обслужване

В процеса на ресторантьорското обслужване, качеството на услугите и културата на самото обслужване зависят от устройството,о бзавеждане на заведенията, качеството на труда на обслужващият персонал...
nezabravima
17 3
Контрол на хранителната безопасност и качеството при приготвяне на млечно-нишестен сладкарски крем
3 стр. очаква одобрение

Контрол на хранителната безопасност и качеството при приготвяне на млечно-нишестен сладкарски крем

Характеристика на полуфабрикат млечно-нишестен сладкарски крем според изискванията на системите за безопасност на храните...
ivan40
0 0