Готварска книга или наставления за всякакви гозби
252 стр.

Готварска книга, или наставления за всякакви гозби

Технологията, използвана в българската национална кухня, не се различава много от прилаганата в много страни по света (варене, печене, задушаване, пържене, паниране и пр.). Съществуват обаче варианти, които...
lubega
6 1
Държавен изпит по практика на професиятаспециалността за придобиване на трета степен на професионална квалификация
9 стр.

Държавен изпит по практика на професиятаспециалността за придобиване на трета степен на професионална квалификация

Какви са процедурите по настаняване на организирани групи туристи? Какви са отговорностите на отделните служители по настаняване на туристи в избрания хотел? Как се попълва Книга за пътниците и Комбиниран регистър...
nerven
1 0