Материали 1951-1960 от 10

Технология и организация на ресторантьорството 83 стр.

Технология и организация на ресторантьорството

Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове. Векове наред единствената форма за производство и за потребление на храна се е развила като функция на домашното стопанство...
messi
5 1 0
Историография 34 стр.

Историография

Както в Средновековието, така и сега историята има две функции: Функция като четиво и знания. Функция на историята като творчество и наука, т.е. по-тясната функция, която историята представя изследователския инте...
lubega
0 1 0
Минало културно наследство културна памет 18 стр.

Минало, културно наследство, културна памет

Миналото е времеви отрязък, много по-голям, отколкото онзи отрязък наречен съвременност. Миналото присъства в живота на отделния човек и знанието за него се съхранява в индивидуалната памет. Паметта на човека е психо-физиологично явление...
lubega
8 1 0
Икономика на предприятието - лекции 40 стр.

Икономика на предприятието - лекции

Придържайки се към традиционната концепция нашето търговско право не признава предприятието като субект, а го разглежда като комплекс от елементи, подчинени на търговеца и служещи на дейността му.
lubega
8 1 0
Криминалистическа техника 12 стр.

Криминалистическа техника

ТКСС – Средствата това са различните прибори, устройства, апарати, инструменти, материали, приспособения, както и друго техническо оборудване за събиране и изследване на доказателства, както и за целите на нак. и крим. регистрация...
nerven
12 1 0