Технология на производство на хлебни и сладкарски изделия

Алуминият е сребристобял химичен елемент, метал от група 13 и период 3 на периодичната система. Той се означава със символа Al и има атомен номер 13. При стайна температура е твърдо вещество, неразтворимо във вода...