Окачествяване на месо

Под "месо" в широкия смисъл на думата се разбират всички части от трупа на закланите животни, които могат да служат за храна в суров или обработен вид. Мускулната тъкан е с най-висока хранителна стойност. Тя се състои от удължени мускулни влакн

МАГАЗИН

Информация и рейтинг

Дата: 2024-03-08
Тип: Тема
Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Страници: 6 стр.
Размер: 204.95 kB
Рейтинг:
Сподели:

0

Свален

0

Рейтинг

0

Прочетен

Публикуван от

ndoe