Супи.Класификация на супите.Продукти и технология на приготвяне.Студени супи-кисели и сладки.Топли бистри супи-подсилени бульони,варено и супи със запръжка и застройка.Топли небистри супи-супи със запръжка,супи със застройка.Осножни ястия с ТО-варене....

Сосовете са съставна част и допълнение на много ястия. Съдържат разнообразни вкусови, ароматни и багрилни вещества, придават на ястията по-добър вкус, външен вид и им придават сочност...

Теми по технология на обслужване в хотелиерството и ресторантьорството. Идеално за пищови.

Това са пищови за дисциплина Технология на машиностроенето за ТУ - Варна....

Тема - Технология на зърнопреработването. Зърнените храни за продоволствени цели се преработват главно в брашно, малки количества в зърнени ядки и др....

Проектирането на технологията и техниката за експлоатация на нефтените и газови сондажи е неразделна част от проектирането на разработката на находищата...

Технология на приготвяне на студени предястия.

Закономерностите в разгръщане на познанието при учениците се изясняват психологически, а тяхното целенасочване се свързва с професионалната компетентност на педагозите.

Поставянето на ученика в центъра на обучението, дискутирано като едно от най-съществените различия между иновационните и традиционните модели на обучение в съвременната литература се характеризира с използването на т. нар. “активни” или “интерактивни” мет

Курсова задача Земни работи