Надеждност на машини и апарати за хранително – вкусовата промишленост. Показатели на надеждност на технологични системи...

Днес особено важно за работещите в аграрно-хранителния сектор (АХС) е да се преориентират и адаптират своевременно, така че българските продукти да станат конкурентноспособни, т.е. да могат да се реализират на пазара в ЕС...

Хранително-вкусовата промишленост заедно с леката промишленост се нарича "индустрия за човека",тъй като задоволява неговите ежедневни потребности от различни видове храни. Тя играе първостепенна роля при създаването на изобилие...

Това е сравнително ново направление в развитието на отрасъла. Играе водеща роля и се отличава с голяма производствено-технологична динамика. Главна суровинна база за развитието на органичната химия в България....

Развитието на химическата технология като наука е неотделима от нейното практическо приложение. Химическата промишленост е един от водещите отрасли на съвременната икономика...

Здравословните и безопасните условия на труд са едно от основните човешки права. Дейността по създаване на здравословни и безопасни условия на труд стои в основата както на съществуващите международни правни норми, така и на общите национални норми в...

Консервна промишленост: отпадъчните води съдържат голямо количество органични вещества, почистващи и избелващи агенти, хлориди, неразтворени вещества, остатъци от пестициди и други. Месодобивна и месо преработвателна промишленост: отпадъчните води...

Нарастващата нужда от протеини за нуждите на хранително-вкусовата и фуражната промишленост налага разработването на нови методи за синтез на евтини протеини с висока хранителна стойност...

Географско разположение, стопанство, промишленост, транспорт, туризъм...проблеми и перспективи..

Приложение на ензимите в хранително-вкусовата промишленост