30 стр.
очаква одобрение
Създаване на един вариант за идеен проект за автоматизация на процесите в цех за произвоство на бяло саламурено сирене “Маджаров” в “Димитър Маджаров -2” ЕООД, град Пловдив.
Класификацията на бялото саламурено сирене става въз основа на два признака : вид на изходното мляко и качествено състояние. Според първия признак сиренето бива овче, краве, и смесено, а според втория първо и второ качество.
7
2
