Технология и организация на ресторантьорството
83 стр.

Технология и организация на ресторантьорството

Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове. Векове наред единствената форма за производство и за потребление на храна се е развила като функция на домашното стопанство...
messi
5 1
Същност на туризма Видове туризъм
16 стр.

Същност на туризма. Видове туризъм

Първите сведения за развитие на селския туризъм датират от 16/17 в. и отнасят за северно европейските градове, където аристократите често летували в чифлици, къщи и др. свои и чужди владения, намиращи се в околностите на градовете....
lubega
7 0
Лекции по специализирани видове туризъм
15 стр.

Лекции по специализирани видове туризъм

Предпоставки и съвременни възможности за развитие на специализираните видове туризъм. През 80-те години развитието на различните видове туризъм е строго разграничено от туристическото търсене до...
emoto_92
16 1
Поява и развитие на теорията на туризма
5 стр.

Поява и развитие на теорията на туризма

Изследването на съдържанието на понятийния апарат в областта на туризма се съпътства от редица затруднения, произтичащи от интензивното разклоняване и разширяване на научните области и направления, които...
nezabravima
3 0