Технологични схеми на задушени котлети, руладини, кебапи и т.н....

Историята й е следната: преди време, когато шведите канели гости по някакъв повод, е трябвало да нахранят всички. Гостите пристигали от различни части на тази голяма страна и за да не чакат тези, които вече са пристигнали, домакините сервирали ястия...

Студеното предястие трябва да бъде в малки количества с пикантен вкус, приятен аромат и привлекателен вид, а температурата на поднасяне да е 10-15’С. Те имат определено физиологично въздействие върху организма и затова намират приложение като първо...