Същност, химични свойства и приложение на мазнините в хранително-вкусовата и промишлена дейност...

Нуклеиновите киселини са високомолекулни органични съединения, съставени от голям брой линейно подредени нуклеотиди. Последователността на нуклеотидите в полинуклеотидната верига е специфична за всяка отделна молекула нуклеинова киселина...

Основни понятия и физическа основа на спектралния анализ; Приложение на молекулен спектрален анализ; Спектроспокия; Спектрофотометрично титруване; Инфрачервена спектроскопия; Флуоресцентен анализ....