Човешкото присъствие в рамките на днешната френска територия е много древно. Към вече присъстващите човешки групи по време на палеолита през първото хилядолетие са се присъединили последователно вълни от населения, съставени от келти, римляни, германи...

Историята на стопанското развитие на човешкото общество е основна част от Общата човешка история. Тя разглежда конкретно развитието на стопанството и стопанските отношения от тяхното зараждане на планетата до Най-новото време...