Исторически хранително-вкусовата промишленост възниква и се развива с възникването и развитието на градовете през Средновековието. В тях се концентрира голям брой население, което се занимава със занаяти, търговия и други дейности...

Приложение на ензимите в хранително-вкусовата промишленост

Заварените конструкции намират все по-широко приложение в съвременната промишленост и строителството. Основните причини за това са рационалността на заваряването като технология за изработване на заготовки и монтаж на готови изделия...

Топло и масообменните инсталации намират широко приложение в химическата и хранително-вкусовата промишленост, промишлената топлотехника, топлоенергетиката, селското стопанство и други отрасли на народното стопанство.

Разделът “химични вещества и продукти” е на четвърто място по значение при формиране на общия обем на вноса през периода 2005-2010. Основна причина за това се явява фактът, че в крайна сметка вносът на вещества за химичната промишленост...