Производствен мениджмънт
52 стр.

Производствен мениджмънт

Удовлетворяването на човешките потребности, чрез ползване на предмети или услуги повишава тяхното благополучие и поради това средствата, които им допринасят ползи се наричат блага. Благата могат да бъдат веществени или под формата на права...
cblock
4 1
Производствен процес на хляб и хлебни изделия
13 стр.

Производствен процес на хляб и хлебни изделия

Квасът е естествена ферментация на тестото при приготвяне на хляб. Древната и първоначална форма на мая открита от Египтяните и използвана масово по цял свят до преди 70г. Това е просто вода, брашно и бактериите на въздуха....
nerven
135 1