Технология на пържени основни ястия
18 стр.

Технология на пържени основни ястия

Пържените основни ястия са характерни със спецефичния вкус и аромат и наличието на повърхностна коричка, които образуват в резултат на различни взаимодействия и процеси на пирогенетично разграждане на веществата, съдържащи се в дадения полуфабрикат...
messi
38 11
Техника и технология на товаро-разтоварните процеси
18 стр.

Техника и технология на товаро-разтоварните процеси

Да се състави технология на товаро-разтоварния процес при обработка на контейнери в условията на пристанищен терминал с конструктивна разработка на товарохватно приспособление...
admin
26 5
Материалознание и технология на металите
17 стр.

Материалознание и технология на металите

Да се определи въглеродното съдържание на стоманите чрез тяхното означение по БДС-EN. След това графиката "механични свойства - % c" може да се обясни разликата в механичните свойства....
nezabravima
13 3
Технология на сосове
16 стр. очаква одобрение

Технология на сосове

Сосовете са съставна част и допълнение на много ястия. Съдържат разнообразни вкусови, ароматни и багрилни вещества, придават на ястията по-добър вкус, външен вид и им придават сочност...
cblock
0 0
Технология на обслужването в конкретен хотел
16 стр.

Технология на обслужването в конкретен хотел

Хотелът, в който имах щастието и възможността да работя – „The National Hotel”, се намира на остров на име Блок Айлънд, в щата Роуд Айлънд. Това е вторият по големина и капацитет хотел на територията на острова. Разположението на хотела
cblock
0 1
Колаборативните телекомпютърни проекти интегрираща образователна технология
16 стр.

Колаборативните телекомпютърни проекти – интегрираща образователна технология

Поставянето на ученика в центъра на обучението, дискутирано като едно от най-съществените различия между иновационните и традиционните модели на обучение в съвременната литература се характеризира с използването на т. нар....
the_magicer
0 0
Технология на обслужването в конкретен хотел
16 стр.

Технология на обслужването в конкретен хотел

Хотелът, в който имах щастието и възможността да работя – "The National Hotel", се намира на остров на име Блок Айлънд, в щата Роуд Айлънд. Това е вторият по големина и капацитет хотел на територията на острова. Разположението на
ndoe
0 0