биофизика на водата
разглежда структурата и физикохимични свойства на водата. Водни агрегати. Хидратация. Космотропни и хаотропни молекули и йони. Роля на водата за стабилизация на биоструктурите и формиране на биологичните мембрани.
0
1
0