38 стр.
Материали 1-4 от 4
38 стр.
37 стр.
Управление на качеството и безопасност на стоки
Първи етап на стокознанието е описателен. Търговски книги са описвали положителни потребителски изисквания. От 16 век до началото на 18 век....
47
3
0
4 стр.
Хайвер
Хайвер – химичен състав и хранителна ценност, добиване, асортимент, качествени изисквания, съхранение и недостатъци...
15
0
0
2 стр.
Окачествяване на пиво
Окачествяване на пиво, класификация, качествени изисквания, опаковка и маркировка...
12
0
0