Характеристика на полуфабрикат млечно-нишестен сладкарски крем според изискванията на системите за безопасност на храните...

Материалът може да се ползва като урок за преговор на входно ниво...

Класификация и обща характеристика на суровините за ХВП. Суровините са един от най-главните елементи на производствения процес. Те оказват значително влияние на процесите, протичащи при производството на различни хранителни продукти...

Характеристика на продукта пшеничен бял хляб според изискванията на системите за безопасност на храните. ДПП за лична хигиена на персонала. Подготвителен етап при разработването на НАССР план - основни задачи...

Тема от раздел "Кулинарство" за пети клас по ДТИ...

Испанската кухня се състои от голямо разнообразие от ястия, които са резултат от различия в географията, културата и климата...

Всичко за бар и барово оборудване. Материал за държавен изпит...

Изпитна тема №4 за държавния зрелостен изпит...

Класификация на видовете риба и рибните продукти, в т. ч. основни видове сладководни и морски риби...

История и описание на бългапската кухня, интересни факти и рецепти....