Земеделието датира от древността. Използвал се е ръчния труд, магарета, коне, волове и в последствие с развитието на човечеството и технологиите са навлезли тракторите и машините....

Общо 394 страници......................................

ЗЪРНЕНО-ЖИТНИ КУЛТУРИ - зърнено-житни култури на умерен климат – пшеница, ръж, трити кале, овес - зърнено-житни култури на топлия климат – царевица, ориз, сортов, просо Зърнено-житните култури са с богато съдържание на хранителни вещества – белтъци...

При разработване на сеитбообръщението в биологичната ферма не се допуска монокултура и насищане с един вид или еднотипна група от култури. Препоръчва се редуване на видове с различни изисквания по отношение ресурсите на средата...

Месодайността при овцете и козите е тясно свързана с периода на растеж през онтогенетичното развитие. Измененията в организма протичат под влияние на вътрешните регулаторни механизми и въздействието на външните фактори...

Като високо интензивен отрасъл на селското стопанство, оранжерийното производство на заленчуци и цветя се характеризира с използването на големи количества органични материали – оборски тор, торф и слама...

Царевицата - растеж и развитие, производство, защита срещу вредители, нейното прибиране, съхранение и преработка.

Системи за отглеждане, хранене и методи за развъждане в месодайното зайцевъдство.

Характеристики и видове етерични и лекарствени култури...

Не са малко източниците и историческите данни за българското мляко и за неговите лечебни свойства...