Хотелиерството е стопанска дейност, с помощта на която се предоставят срещу заплащане услуги, свързани с пребиваването и подслоняването за сравнително кратко време в хотелиерски заведения на местни и чуждестранни посетители(определение на Елена Атанасова)

Дефиниране на понятието конюнктура, характеристика на пазара - обем, търсене, предлагане, извеждане на факторите оказващи влияние на конюнктурата, оценка на факторите по лична експертна оценка на автора, заключение и извод...