Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал

Киселото мляко е млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането намлечнокисела ферментация в млякото. Два са микроорганизмите, които участват в процеса на ферментация на българското кисело мляко...

МАГАЗИН

Тествай знанията си

QuizBattles издига знанията ви за тестови въпроси на следващото ниво!

Предлага се в Google Play Download on the App Store

Информация и рейтинг

Дата: 2012-07-06
Тип: Реферат
Предмет: Животновъдство
Страници: 49 стр.
Размер: 1.44 MB
Рейтинг:
Сподели:

2

Свален

0

Рейтинг

15

Прочетен

Публикуван от

ivan40

Тествай знанията си

QuizBattles издига знанията ви за тестови въпроси на следващото ниво!

Предлага се в Google Play Download on the App Store