![Промени на мазнините при кулинарна обработка](https://storage.googleapis.com/gcdn.copaste.net/materials/b93fc995c4fb722e6b1f44d8feaac97d/45642/150x194/default.jpg)
Промени на мазнините при кулинарна обработка
Мазнините представляват естери на глицерола с висши мастни киселини. Те са задължителна съставка на храната, която консумираме...
9
0