15 стр.
Основни технологични процеси при производство на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал
Хората започнали да използват млякото като храна преди от повече от пет хиляди години. Както се знае, българското кисело мляко е неповторимо и известно по целия свят....
0
2
