Маркетингът и пазарната политика на предприятието
8 стр.

Маркетингът и пазарната политика на предприятието

1. Определение, значение и необходимост от маркетинг. 2. Маркетингов анализ на външната и вътрешната среда. 3. Основни фактори, влияещи върху формирането на маркетинговата и пазарната политика на предприятието. 4. Сегментиране на пазара....
admin
52 3
Супи и основни ястия с ТО-варене
3 стр.

Супи и основни ястия с ТО-варене

Супи.Класификация на супите.Продукти и технология на приготвяне.Студени супи-кисели и сладки.Топли бистри супи-подсилени бульони,варено и супи със запръжка и застройка.Топли небистри супи-супи със запръжка,супи със застройка.Осножни ястия с ТО-варене....
legolas
72 4
Студени предястия супи основни ястия - изисквания при сервирането
3 стр.

Студени предястия, супи, основни ястия - изисквания при сервирането

Студеното предястие трябва да бъде в малки количества с пикантен вкус, приятен аромат и привлекателен вид, а температурата на поднасяне да е 10-15’С. Те имат определено физиологично въздействие върху организма и затова намират приложение като първо...
nicky931
15 3
Тенология на варени основни ястия
7 стр.

Тенология на варени основни ястия

С преобладавашта топлинна обработка варене се приготвят : -ястия от варени зеленчуци -ястия от варени зърнено-бобови продукти -ястия от варени месни пофабрекати и субпродукти -ястия от варени полуфабрекати от птици...
nicky931
16 2