![Окачествяване на месо](https://storage.googleapis.com/gcdn.copaste.net/materials/0ae208e45ce743ba2f69db1dfbc9edb7/67821/150x194/default.jpg)
Окачествяване на месо
Под "месо" в широкия смисъл на думата се разбират всички части от трупа на закланите животни, които могат да служат за храна в суров или обработен вид. Мускулната тъкан е с най-висока хранителна стойност. Тя се състои от удължени мускулни влакн
0
0