Хигиената е профилактична медицинска дисциприна с предмет здравето на човека, което до голяма степен зависи от въздействието на вътрешни и външни фактори на средата....

1.Изисквания към материална и база хранителните продукти. 2.Фактическото хранене....

Опасностите при транспортиране на хранителни продукти могат да бъдат от замърсяване на стените на опаковките, от средствата, в които ги транспортират...