Основни понятия за производство и технология. При определяне на основни категории на икономическите дейности най-трудно е дефинирането на понятието "стопанство"...
Понятието технология е съставено от гръцките думи - "технос" - изкуство, занаят, и "логос" - наука, т.е. наука за занаятите. Технологията е наука, като изучава методите и процесите за преработването на суровините и мат