Излизането на българските предприятия, работещи в областта на хранително-вкусовата промишленост е бавен и труден процес. Последният се характеризира с висока концентрация и предоставя ограничен брой, обособени възможности за реализация...

Млекопреработваща промишленост произвежда традиционни за българският пазар продукти като кисело и прясно мляко, сирене, кашкавал, сметана, извара, сухо мляко, сладолед....

Ръководството е за подпомагане на малки и средни предприятия в хранително-вкусовата промишленост и се позовава на изискванията за износ...

Високите цени на рапичното и соевото масло на международните пазари в сравнение с цените на слънчогледовото олио са причина за пренасочване на потреблението към слънчогледовото олио. То е важна суровина в хранително-вкусовата промишленост....

Дава представа за състоянието и проблемите на основните пера от организма "Агроиндустрия" в България, а именно: Евросубсидии, Биотехнологии, Млечна промишленост, ГМО, химически торове и др....