Поради многообразната продуктивност (вълна, месо, мляко и кожи) овцете са търсени и предпочитани селскостопански животни. Различните породи овце, които се отглеждат по света, произхождат от диви представители, одомашнени преди новата ера..

Животновъдството е първият по значение отрасъл на селското стопанство в българия, тъй като дава 53% от общата селскостопанска продукция през 1998г. то няма сезонен характер, но е силно зависимо от растениевъдството, подсигуряващо храните за животните...