Технология и организация на ресторантьорството
83 стр.

Технология и организация на ресторантьорството

Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове. Векове наред единствената форма за производство и за потребление на храна се е развила като функция на домашното стопанство...
messi
5 1
Организация на пътническите превози в железопътния транспорт
63 стр.

Организация на пътническите превози в железопътния транспорт

Пътническите превози заемат ключово място в дейността на БДЖ и имат първостепенно значение при определяне на взаимоотношенията между държавата и железницата, от една страна, и между обществото и железницата, от друга...
mOn
6 1
Теоретични аспекти на организация на производството в промишлено предприятие
59 стр.

Теоретични аспекти на организация на производството в промишлено предприятие

Принципи на организация на производството обикновено се наричат тези изходни положения, на основа на които се осъществява построяването, функционирането и развитието на производствените системи. Те отразяват закономерностите на организация...
mOn
4 1