Храните, контаминирани с патогенни бактерии, предизвикват различни заболявания. Някои бактерии, попаднали в хранителни продукти като месо, месни продукти, мляко, млечни продукти, яйца, се размножават и отделят отровни вещества – токсини....
Като поведенчески рисков фактор по принцип може да се приеме, че са едни или други елементи в личното поведение на човек, които повишават вероятността за влошаване на здравето изобщо или засилват податливостта към определени заболявания....