Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко бяло саламурено сирене и кашкавал
49 стр.

Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал

Киселото мляко е млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането намлечнокисела ферментация в млякото. Два са микроорганизмите, които участват в процеса на ферментация на българското кисело мляко...
ivan40
15 2
Гераците
2 стр.

Гераците

Елин Пелин е класик в българската литература. Той създава незабравими творби като "гераците", множество разкази за страданието и надеждата на българина. Елин Пелин е съвременник на социалното разслоение в българското село...
mOn
10 0
Красотата и светостта на родното слово разкрити в стихотворението Българският език на Иван Вазов
2 стр.

Красотата и светостта на родното слово, разкрити в стихотворението "Българският език" на Иван Вазов

Стихотворението "Българският език" е вдъхновена възхвала на родното, защита на българската чест и достойнство. В него пламенният родолюбец Иван Вазов утвърждава българското слово, като непреходна ценност....
mOn
27 1
Особености в творчеството на Елин Пелин
10 стр.

Особености в творчеството на Елин Пелин

Основнии особености на творчеството: 1.Тематично свързано с българското село от края на 19 и началото на 20 век 2. Разказите му са къси (включват обикновено една случка) с яснота и простота на повествованието...
mOn
9 1