Технология на печени основни ястия
14 стр.

Технология на печени основни ястия

Печенето е изпарителен процес, при който заедно с увеличаване съдържанието на сухо вещество в полуфабриката се променят в определена степен и вкусовите им качества...
aronn
0 9
Технология на обучението игрови технологии
9 стр.

Технология на обучението, игрови технологии

Педагогическото въздействие е процес, който се осъществява между възпитател и възпитаван в хода на учебно – възпитателната работа необходима за развитието на детето. Педагогическото взаимодействие ...
ivan40
21 9
Технология на производство за сирене и кашкавал
19 стр.

Технология на производство за сирене и кашкавал

Сиренето е храна с древен произход. Липсват сигурни сведения за това къде е произлязло, но се предполага, че това е станало едновременно в района на Европа, Централна Азия и Близкия изток. Според Плиний Стари, сирене се е произвеждало в земите на...
cblock
82 8