Технология на разработване на проекти
0 стр. очаква одобрение

Технология на разработване на проекти

На фигура та са показани основните документи , които ЕК изисква да бъдат разработени в рамките на цикъла на управление на проекта, както и чие задължение е тяхното разработване.
messi
0 0
Технология на ресторантьорското обслужване
16 стр.

Технология на ресторантьорското обслужване

Възникването и развитието на ресторантьорството е пряк резултат от появата и развитието на общественото разделение на труда. Цялото историческо развитие на човечеството е свързано с постоянни грижи за осигуряване на храна за неговите членове....
gecata_maina
75 5
Технология на ресторантьорското обслужване
37 стр.

Технология на ресторантьорското обслужване

В процеса на ресторантьорското обслужване, качеството на услугите и културата на самото обслужване зависят от устройството,о бзавеждане на заведенията, качеството на труда на обслужващият персонал...
nezabravima
17 3
Технология на рибните кулинарни продукти и рибните колбаси
26 стр.

Технология на рибните кулинарни продукти и рибните колбаси

От технологична гледна точка топлинната обработка на рибата е много разнообразна. Отделните начини на преработка се групират по различни признаци. В зависимост от целта, характера и режима на топлинна обработка се класифицира на...
the_magicer
0 0
Технология на сосове
16 стр. очаква одобрение

Технология на сосове

Сосовете са съставна част и допълнение на много ястия. Съдържат разнообразни вкусови, ароматни и багрилни вещества, придават на ястията по-добър вкус, външен вид и им придават сочност...
cblock
0 0
Технология на стъклените влакна Формуване на щапелни и непрекъснати влакна
21 стр.

Технология на стъклените влакна. Формуване на щапелни и непрекъснати влакна.

Известни са два вида стъклени влакна (СВ): непрекъснати и щапелни. За непрекъснатите е характерна неограничена дължина (достигаща до 50 кm), праволинейност и паралелност на влакната в нишката...
messi
0 0