Днес особено важно за работещите в аграрно-хранителния сектор (АХС) е да се преориентират и адаптират своевременно, така че българските продукти да станат конкурентноспособни, т.е. да могат да се реализират на пазара в ЕС...

На термична обработка се подлагат оформени вече машинни части или полуфабрикати с цел да се измени тяхната структура и свойства в желано направление, като естествено се запази формата им...

20 страници. Суровини. Технологичен процес. Качествена характеристика на готовата продукция.

Хранително-вкусовата промишленост на България - значение и място на хранително-вкусовата промишленост, фактори на териториално разположение, суровинен, трудов и екологичен фактор, възникване и темпове на развитие, отраслова структура и др.