Понастоящем около 50 % от хранителния белтък на планетата се доставя от зърнените храни, като в раз­виващите се страни те осигуряват 2/3 от енергията и белтъка за населението в тях.

Понастоящем около 50 % от хранителния белтък на планетата се доставя от зърнените храни, като в раз­виващите се страни те осигуряват 2/3 от енергията и белтъка за населението в тях.