Материали 3321-3330 от 10

Производствен процес на хляб и хлебни изделия 13 стр.

Производствен процес на хляб и хлебни изделия

Квасът е естествена ферментация на тестото при приготвяне на хляб. Древната и първоначална форма на мая открита от Египтяните и използвана масово по цял свят до преди 70г. Това е просто вода, брашно и бактериите на въздуха....
nerven
135 1 0
Тракийската култура - гробници съкровища и религия 31 стр.

Тракийската култура - гробници, съкровища и религия

За начало на тракийската култура се смята времето на появата на желязото. В края на XII и началото на XI в. пр. Xр. използването на желязото довело до засилване на производителните сили на тракийското общество и до класова диференциация...
nerven
70 1 0