Според историческите и археологични сведения, сегашната територия на България може би е първият географски регион в света, където са се отглеждали лозови насаждения и се е произвеждало вино...

Пивоварната промишленост е една от най-старите в света. Създаването на пивото в миналото е постижение на древните народи, които първи се издигат на високо културно равнище (шумери, вавилонци и египтяни)...

Класификация на твърдите сирена, характеристика, произход, химичен състав и хранителна стойност...

Варени малотрайни колбаси, характеристика, класификация, машини за производство...